Сербия, несомненно, является родственной для России страной из ряда других государств Восточной Европы. Поэтому неудивительно, что многие русские туристы желают посетить именно Белград и другие замечательные сербские уголки. Кроме знакомства с местной культурой, дегустации фантастической местной кухни и прослушивания турбо-фолка, туристов интересует и то, какие самобытные сувениры из Сербии можно привезти на память?
Айвар
Сербская кухня имеет большое количество специфических блюд. Одним из них является «айвар» ― икра из овощей и паприки, варенных или запеченных. Если повезет, можно разжиться этой традиционной зимней заготовкой, приготовленной сербами в домашних условиях. Так или иначе, эта икра свободно продается в каждом сербском супермаркете.
Алкоголь
В Сербии очень развита алкогольная промышленность.
Вина
Сербские винные напитки обладают хорошей популярностью. Красные вина «Вранац» и «Прокупац», белые вина «Крстач», «Смередевка», «Тамяника» являются лидерами сербской винной промышленности. Приобрести их в подарок можно в алкомаркетах, в фирменных магазинчиках и в некоторых монастырях, имеющих собственные виноградники.
Ракия
Ракия ― национальный крепкий алкогольный напиток Сербии. Помимо классической «Сливовицы», ракию делают и из других ингредиентов. Это может быть «Лозовача» ― ракия на винограде, «Кайсия» на абрикосах, «Вилямовка» на грушах, «Ябуковача» на яблоках, «Медоваца» на меду и «Траварица» на травах. Приобрести бутылку этого напитка можно в любом сербском магазине.
Брояница
Религиозные узелковые четки, надеваемые на руку как браслет, являются востребованным сербским сувениром. Считается, что наличие брояницы на запястье равносильно ношению православного креста на груди, поскольку узелки браслета вяжутся в виде крестов.
Брояницу традиционно плетут из шерсти овец, однако, распространены и другие материалы ― синтетические волокна, кожа или шнурки.
Вязаные вещи
Благодаря своеобразному горному рельефу и огромным овечьим отарам, в Сербии не испытывают недостатка в овечьей шерсти. Из нее изготавливают различную одежду: носки, жилетки, варежки, шапки, свитера, штаны. Мягкие и теплые изделия из шерсти можно купить как в сувенирных лавках, так и в местах их непосредственного производства.
Декоративные фляжки
Среди прочих сувениров выделяются декоративные фляги, украшенные разнообразной национальной символикой и традиционными орнаментами. К сожалению, эти фляжки на специальной веревочке непригодны для наполнения, но могут стать отличным сувениром.
Иконы
Сербские иконы являются не только предметами религиозного назначения, но и весьма необычными сувенирами. Наиболее распространенные церковные образы ― покровитель сербского народа Святой Савва и христианская святая Параскева Сербская.
Пользуется спросом и «Благословение на дому», оно же послание Святителя Николая Сербского. Приобрести эту православную атрибутику можно на ярмарках, в сувенирных магазинах и монастырях.
Керамика
Посуда ручной работы ― тарелки, фляжки, кружки, горшочки ― не единственные изделия из керамики, продаваемые в сербских магазинах. Из этого ряда выделяются керамические фигурки разнообразных существ, похожих на мультипликационных персонажей, а также декоративная посуда «Бардак» ― нечто, среднее между графином и флягой.
Колубарское кружево
Ремесло, изначально пришедшее из далекой Ирландии, было мастерски освоено сербами. Вязаные крючком кружева, используются для создания скатертей, салфеток, занавесок и прочих предметов, украшающих интерьер.
Кроме того, колубарские кружева используются и при создании одежды. Это весьма дорогостоящий сувенир, однако, потрясающее качество и красота изделий стоят того.
Зимние заготовки сушеных слив, помещаемые в керамические кувшины, используются сербами как основа для компотов и пирожков, а также для приготовления вторых блюд и соусов. Так, дальновидность сербских домохозяек со временем превратилась в еще один занятный национальный сувенир.
Подобные кувшинчики, как правило, искусно расписаны национальными узорами и до краев наполнены ароматными сливами. Приобрести их можно в продуктовых лавках и на рынках.
Куклы в национальных костюмах
Украшением интерьера могут стать куклы в национальных сербских костюмах. Это могут быть фольклорные и сказочные персонажи, различные мифические существа, а также национальные сербские герои. Купить их можно в любой сувенирной лавке.
Мешочки с базиликом
Несмотря на приятный аромат, эти сувениры не предназначены для употребления в пищу. Сербские мешочки с базиликом имеют скорее сакральный характер, якобы защищая своего владельца от всяческих невзгод.
Интересно, что хозяином этого оберега является не тот, кто его купил, а тот, кому данный мешочек был подарен от чистого сердца. Украшенные красивой вышивкой, эти мешочки являются недорогим, но очень оригинальным сувениром.
Музыкальные инструменты
Любителям музицирования стоит обратить внимание на сербские народные инструменты. В основном в сувенирных лавках представлены фрула и зурна ― древние балканские флейты, а также окарина ― керамическая свистулька округлой формы.
Мясные деликатесы
Сербская кухня впитала в себя традиции средиземноморской, австро-венгерской и турецкой кулинарии, потому богата огромным количеством разнообразных мясных блюд. Прежде всего, это «пршут» ― копченое или вяленое мясо. К этому же типу заготовки мяса относятся «кулен», «печеница», «чайна кобасица», «кастрадина» и так далее.
Гурманов порадуют местные колбаски «чевапчичи», котлеты «плескавица», отбивные «вешалица», тушеное мясо «джувеч», а также блюда из жареного мяса «капама», шашлыки «ражьичи» и многие-многие другие сербские кулинарные изыски.
Опанци
Национальная сербская обувь ручной работы, чаще всего изготавливаемая из кожи. Эти своеобразные «лапти» с загнутыми носами в свое время были очень востребованы на юге Сербии. Сегодня эта обувь продается и как полноразмерный товар, подлежащий использованию по прямому назначению, и как сувенир в виде уменьшенных копий.
Сладости
На вопрос, что привезти из Сербии из продуктов, можно смело ответить - сладости!
Варенье
Варенье в Сербии называется «пекмез» или «латко» и больше похоже на джем. Как правило, его изготавливают из абрикос и слив, однако, бывают и более нестандартные составляющие - инжир, ежевика, черешня и так далее. Найти баночки с этими лакомствами можно в любом сербском супермаркете.
Мед
Традиционным продуктом к чаю в Сербии является мед, производством которого сербы занимаются не одну сотню лет. Самый качественный и вкусный мед из липы и акации продается около монастырей. Там же можно приобрести и другие продукты местного пчеловодства - забрус, маточное молочко, прополис и так далее.
Еврокрем
Сербским аналогом всемирно известной шоколадно-ореховой пасты «Nutella» является «Еврокрем», производимый фирмой «Takovo». Эта сладкая нуга из шоколада и молока является настоящим символом среди сербских сладкоежек. В продаже имеется большое разнообразие упаковок: от маленьких из фольги до огромных пластиковых ведер.
Пряники
Один из наиболее популярных съестных сувениров в Сербии - расписные пряники в форме сердечек. Шоколадные, мятные и медовые пряники, покрытые глазурью, являются отличным подарком для влюбленных пар.
Шоколад
Сербская фирма «Bambi» производит самые популярные шоколадные изделия в стране. Содержащие в своем составе до 70 процентов какао, шоколадки этой фирмы дополняются кусочками вишни, малины, черники и миндаля. Также в продаже бывает шоколад, в состав которого входит кофейный ликер. Другие известные марки сербского шоколада - «SokoStark», «Galeb», «Jafa».
Сыры
Сыр из овечьего молока - национальный сербский продукт, приобрести который можно как в супермаркетах, так и у местных сыроделов. Особым почетом пользуются белые сыры «стари» и «млади», а также плавленые сыры «каймак» и желтый сыр «кашкавал». Внимания достоин и сыр из деревни Бабина - победитель международной сырной выставки в Македонии.
Травяные чаи
Чаи из трав, производимые на юге Сербии, являются отличным дополнением к другим гастрономическим чудесам этой страны. Наиболее известен горный Ртаньский чай, которому приписывают различные лечебные и стимулирующие свойства. Также в свободной продаже имеются и более традиционные сорта чая, смешанные с ромашкой, мятой, толокнянкой и другими растениями.
Трикотаж
Сербские трикотажные изделия можно приобрести в торговых центрах Белграда и других городов. Такие бренды, как «Mona», «Legend», «Extreme Intimo», «Zekstra», «Nikolas», «Brankodex», «Ateks», «Modus», «Balasevic» и «Ivko» способны одеть с ног до головы любого туриста, независимо от вкуса и достатка.
Шайкача
Так называется национальная шапка-пилотка зеленого цвета, изначально носимая сербскими военными. Нынче шайкачу является головным убором для сербов, которые чтут традиции предков, и забавным сувениром для приезжих туристов. Купить шайкачу можно в любой сувенирной лавке.
Нельзя вывозить
Предметы, обладающие высокой культурно-исторической ценностью, если только сербское министерство внешних экономических связей не дало разрешение на вывоз.
О великолепии сербско-черногорских даров известно много. Фанаты килограммами и литрами везут из Сербии и Черногории пршут, каймак, ракию, вранац, может быть даже Никшичко пиво и кофе. (Кстати, тут маленькое замечание — лично я бы привезла из Сербии арахисовое масло, которое здесь купишь с трудом, а там — в каждом МиниМакси. Хоть Сербия и не родина арахисового масла, но в принципе, оно аналогично американскому.)
А чем же порадовать своих товарищей с противоположной стороны?
Разумеется, можно баранки, пряники, сухари и водку — стандартный набор. Но лучший ли? Весьма сомнительно, что сербы, имеющие столь большое разнообразие всяческих буреков, пит и периц, будут воодушевлены баранками. Вот пряники еще куда ни шло… Обычные сухари тоже несколько невнятны, а вот сухарики к пиву порадуют ваших приятелей. Кстати, и водка-то подойдет только в качестве сувенира, а не как реально желанное питье.
Что же придумать поинтересней? Мой друг Антон, который уже больше десяти лет живет в Новом Саде, очень скучает по селедке и майонезу и всегда с большим удовольствием их поглощает, приезжая на родину. Действительно, соленой и копченой рыбы в Сербии не изобилие, найти лосося представляет некоторую сложность, а уж о подвидах лосося и других рыб (жирная нерка, скромная горбуша, универсальные кипперсы или горделивый палтус) приходится только мечтать. То же самое относится к икре. Так что если вы с Дальнего Востока, думать долго не придется. Насчет селедки — еда хорошая, но довезти ее в условиях самолета не так-то просто, может быть, лучше зимой.
Но если брать что-то реально распространенное и доступное, что есть у нас, но нет у них, то это, конечно же, сладости. Правда, большинство из них нерусского происхождения, но в этом ли суть. Итак, некоторый списочек:
- сгущеное молоко обычное
- сгущеное молоко вареное
- халва (только не арахисовая Рот Фронт, а развесная ароматная подсолнечная, какую трудно найти в Москве)
- козинаки
- всяческие чурчхеллы
- чак-чак
- просто конфеты (Мишки на севере и пр.)
- башкирский мед
- пряники
Не к сладкому отнесем:
- творог (можно сублимтворог, наверно)
- масло душистое подсолнечное (не из магазина, разумеется, а только что из маслобойни)
- чай самый разный (хоть с этим нет проблем в Белграде, но все же далеко не в повседневном обиходе у местного населения)
- Тан, Айран, кумыс (пригодится для приготовления окрошки)
Из напитков вместо водки привезите что-нибудь домашнее — например, настойку на ореховых перепонках, малине или чем-нибудь еще, какой-нибудь дальневосточный или беларуский бальзам, горилку на перце, в конце-концов. Не так символично, как «Столичная», но пить будет куда приятнее.
И в заключение. Если хотите порадовать друзей, избегайте заводских продуктов или выбирайте только очень качественные. Качество еды в Сербии и Черногории намного выше, чем в Москве. Если вы попытаетесь всучить друзьям купленный в магазине мед или кету в пластиковой упаковке, вряд ли они их реально порадуют. Другое дело — сгущенка от бабушки из Воронежа, чак-чак из Казани, мед с деревенской пасеки, икра пойманного вами в реках Камчатки лосося. Звучит бредово, но если вы уже были в Сербии или Черногории, то поняли, что нашим продуктам до их еще расти и расти и переплюнуть довольно сложно, надо серьезно постараться. Но дерзайте!
Расскажем, что привезти из Белграда в подарок своим друзьям, знакомым и просто себе на память. Почитайте перед поездкой. Пригодится.
Белград – столица Сербии. Он расположен в центральной части страны на месте слияния двух рек: Дунай и Сава. В городе живет 1,2 миллиона человек. Он славится развитой инфраструктурой и наличием культурных достопримечательностей: памятников, музеев, выставок и фестивалей.
Туристы, посетившие Белград, непременно сталкиваются с вопросом, что увезти домой на память. Запросы разнятся. Одному подавай антикварную мебель ручной работы, а другому хватит и магнитика на холодильник. Попробуем разобраться, что лучше привезти из Белграда.
Какие продукты привезти из Белграда
С национальной кухней турист столкнется в первый же день пребывания в городе. Из-за близости культур, сербская еда отдает русскими мотивами, хотя специфика, конечно, присутствует. Сказывается влияние Балкан: близость западных европейских стран и Турции. Итак, какие продукты привезти из Белграда?
Русский турист непременно оценит сербский национальный напиток ракия. Он крепок как водка и обладает терпким ароматом. По сути это самогон из фруктов. Сортов данного напитка великое множество, классическим сербским вариантом считается ракия из сливы. Кроме того ее делают из яблок, груш, винограда, абрикосов, айвы и других фруктов. Если хотите попробовать настоящую белградскую ракию, то покупайте домашний напиток. Вы найдете его на рынках или в маленьких лавках. Если нет желания тратить время на дегустацию и изучение секретов приготовления, подойдет и городской супермаркет. Для знакомства с напитком сгодится.
Ещё из алкогольных напитков обратите внимание на местное вино. Классика сербских вин – Вранац (красное) и Ждребчева крв (белое). Звание экзотического алкоголя принадлежит ликеру из полыни Пелинковац. Он темного цвета и имеет противоречивый сладковато-горький вкус.
Те, кто к алкоголю равнодушен, закупаются сербским чаем. Травяные чаи ищите в магазинах, там же продают всевозможные фитобальзамы и кремы.
Главный гастрономический сувенир – коре. Это тонкое тесто, толщиной с бумагу, из него выпекают сладкие и соленые булочки, питы. С коре готовят знаменитые национальные блюда гибаница и баклава. Купить коре можно в замороженном виде. В холодильнике она хранится около недели.
Радует в Белграде и готовая выпечка. Закажите набор местных пирожных под названием колачи. Их в упакованном виде продают в магазинах или делают на заказ в пекарнях. Любители сладкого оценят сербский шоколад, еврокрем (шоколадно-молочная смесь) и разнообразие джемов.
На прилавках вы увидите традиционную зимнюю заготовку айвар. Это овощная икра, изготавливаемая из печеной паприки с добавлением баклажанов. Едят её с бутербродами и отдельно подают к горячим блюдам. В зависимости от остроты, айвар принято делить на мягкий вариант (благий) и очень острый (лютый).
Какие сувениры привезти из Белграда
Условно сувениры делятся на три категории: декоративные, функциональные и традиционные.
К декоративным сувенирам относятся магнитики на холодильник, значки, флаги и вымпелы, карты, открытки, бокалы – вся та мелочь, что в изобилии представлена в туристических лавках Белграда и любого другого туристического города. Стоит недорого. Можно взять как ненавязчивый презент и память о месте, где побывал.
Среди памятных подарков особняком стоят элементы сербской национальной одежды. Кожаная закрытая обувь с закругленным носком называется опанци. Шапка-пилотка – это шайкача. Как правило, изготовлены они в полную величину и продаются в тех же сувенирных лавках. Для детей интерес представляют и куклы, одетые в национальную сербскую одежду. Семейным людям приглянутся специальные наборы посуды для встречи праздника Сербской Славы. Это религиозное торжество в честь покровителя семьи. Набор нарядно упакован. Его не стыдно подарить родственникам или друзьям.
К функциональным сувенирам относится необычная повседневная одежда: вязаные вещи, особенно носки с высоким верхом и жилетки. Плюс сербский трикотаж: футболки, белье, джемперы. Плюс изделия из кожи: куртки, рюкзаки, сумки. Цены на продукцию легкой промышленности в Белграде приятно удивляют, избежать соблазна трудно. Так и хочется прикупить новую обувь и пару-другую вещей в гардероб.
Традиционные сувениры – произведения ремесленного искусства. Как пример, декоративная керамика. Есть целые лавки, которые торгуют только ей: керамические фляги, кружки, кувшины, подсвечники, фигурки зверей. Соседствовать с ними будут изделия из дерева, в том числе и музыкальные инструменты: фрула, окарина и свистулька – традиционные духовые в сербской культуре. К сохранившимся ремеслам относятся ткацкое и вязальное искусство. Вязаные или сотканные предметы быта и одежды – непременные элементы сувенирных магазинов.
Советы о том, что можно привезти из Сербии в качестве подарка или сувенира
Сербская брояница
Почти все сербы носят на руке необычные четки в виде браслета – брояницу. Своеобразный оберег в Сербии считают тем же самым, что и крестик на груди. Браслет имеет изящную застежку-крестик и 33 узла, связанных в виде крестов. Во время молитвы брояницу снимают, держат левой рукой, а правой совершают крестные знамения.
Раньше сакральный браслет изготавливали только из овечьей шерсти, а теперь используют кожаные шнуры и синтетические волокна. Это не просто сербский сувенир, а настоящий знак национальной принадлежности.
Вязаные вещи
Сербия - страна со множеством овец. Их здесь выращивают испокон веков. Поэтому сербы умеют вязать из овечьей шерсти отличные свитера, кофты, брюки, варежки и шарфы. Вязаная одежда имеет простые силуэты и украшена незатейливыми узорами. Она очень практична и служит долгие годы. Хотите привезти из Сербии теплые подарки родным? Купите сербские вязаные вещи, и никто из домашних не замерзнет будущей зимой.
Сербские фляжки
Если вам нравятся декоративные сувениры, обратите внимание на оригинальные фляжки на веревочках - «бАрдак». В них сербы хранят фруктовую водку - ракию. В сувенирных лавках можно найти емкости для спиртного, украшенные традиционными сербскими узорами. Те, что стоят подороже, пригодятся в деле, а дешевые сувениры – это обычные копии, и их нельзя ничем наполнить.
Сербская керамика
Ремеслом изготовления глиняной посуды с помощью ножного круга в Сербии по традиции занимались мужчины. Старинные изделия гончарного производства можно увидеть в этнографическом музее Белграда .
В наши дни в разных городах Сербии продают много керамики - тарелки, горшки, кувшины и вазы. Что обычно покупают туристы? Путешественникам из разных стран нравятся простые глиняные изделия, не покрытые глазурью. Такая керамическая посуда очень практична на кухне. В ней хранит воду и напитки. Керамику используют для приготовления супов и жаркого. Особенно популярна посуда, которую делают в деревне Злакуса, расположенной на западе Сербии.
Кружева
Хотите привезти красивый сувенир из Сербии? Приценитесь к кружевным шторам, платкам, салфеткам и скатертям. Трудолюбивые сербские мастерицы умеют творить настоящие чудеса. Они вяжут затейливое колубарское кружево и украшают им одежду и предметы мебели. Красота, от которой трудно отвести взгляд!
А что же цена? Кружево ручной работы – удовольствие не из дешевых. Большие предметы стоят дорого. Поэтому почти все туристы ограничиваются маленькими салфетками или кусками колубарского кружева, вставленными в рамки.
Глиняный кувшин, наполненный сушеными сливами
Сливы – один из символов Сербии и главный продукт сербского садоводства. Достаточно сказать, что половина всех садов в стране засажена сливовыми деревьями. Сливу едят свежей, используют для приготовления выпечки, варенья и алкоголя, а также экспортируют за рубеж.
У туристов, которые хотят привезти из Сербии национальные сувениры, популярны глиняные кувшины с вкуснейшими сушеными сливами. Очень приятно получить сразу два подарка – расписанный традиционными узорами предмет национального ремесла и ароматные сухофрукты.
Куколки в национальных одеяниях
Сами куколки делают из дерева или фарфора. Но главное – не материал, а надетые на них национальные костюмы. По таким куклам можно изучать традиции и культурные особенности разных регионов Сербии. Яркие юбки, платья, кофточки, брюки, рубашки, пояса и украшения. Все это богатство смотрится великолепно. По этой причине сербские куклы пользуются огромной популярностью у завзятых коллекционеров. Торгуют куклами в национальных костюмах в любой сувенирной лавки Сербии.
Мешочки с базиликом
Сербы довольно суеверны и считают, мешочки с засушенным базиликом обладают магическими свойствами. По их мнению, пахучие мешочки выполняют роль оберега и защищают его владельца от злых сил. Правда защитные силы распространяются не на того, кто приобрел мешочек, а помогают человеку, который получил его в подарок.
Сербы очень любят дарить сакральные мешочки с базиликом своим близким и друзьям. Как человек распорядится подарком – дело выбора. Базилик можно съесть, а можно оставить, как оберег.
Сербские музыкальные инструменты
Ищете, что привезти в подарок из Сербии для человека, который занимается музыкой? Присмотритесь к народным музыкальным инструментам. Фрула или по-сербски «frǔla» напоминает флейту средних размеров. Она делается из дерева и является традиционным инструментом сербских пастухов. Такую же древнюю историю имеют похожие на флейту зурна и шупелка.
Сербы любят струнный смычковый инструмент – гусле. Сербскую разновидность волынки или гайда изготавливают из овечьего или козьего меха. Для ее труб используют древесину кизила, тростник или бамбук, потому что они меньше намокают во время дождя.
Опанцы
Сербское слово «опанцы» похоже на наше «шлепанцы». Так здесь называют легкую обувь, которую сербы носят каждый день. Продают опанцы в разных городах и селах. Специально для туристов делают крошечную обувь, размером с палец. Симпатичные сувениры можно повесить дома на стенку и вспоминать приятную поездку в Сербию.
Иконы
Сербы, как и большинство россиян, православные христиане. И у них в ходу такие же иконы, как и у нас. Самыми почитаемыми святыми являются покровитель сербов Святой Савва и Параскева Сербская или святая сербка. Популярен образ Святителя Николая Сербского «Благословение на дому». Сербские иконы продают в разных местах. Их можно купить в магазинчиках при монастырях, на ярмарках и в сувенирных лавках.
Пршут
Туристы, которые хотят привезти из Сербии вкусные сувениры, не могут пройти мимо знаменитого пршута. Свиной окорок здесь готовят двумя способами – коптят или вялят на ветру. По традиции его принято нарезать на тонкие, просвечивающиеся ломтики. Пршут имеет изумительный вкус и считается настоящим деликатесом. Сербы едят окорок с кусками овечьего сыра, луком и оливками. Покупать пршут нужно в супермаркетах и в продуктовых магазинах.
Сербские колбаски
Сербы – большие мастера в изготовлении вкусных колбасных изделий. Они делают восхитительные деликатесы - кулен, печеницу, чайну колбасицу, отбивную (вешалицу) и котлеты (чевапчичи и плескавицу). Продегустировать сербские колбасы можно в любом ресторане или на фермерском рынке. Выбирая колбасу для дома, попросите, чтобы е упаковали в герметичную вакуумную упаковку.
Варенье
Сербы варят варенье или «слатко» из абрикосов, айвы, земляники, черники, слив, ежевики, черешни и инжира. По консистенции сербское варенье напоминает джем и продается в любом продуктовом магазине. У жителей этой страны есть интересный обычай. Гостю, который переступил порог дома, принято предлагать стакан холодной воды и варенье. Еще одна сербская привычка – кушать варенье с утра, перед завтраком.
Сербский мед
Медом в Сербии торгуют испокон веков. В старину его добывали монахи. Они расставляли в лесах ульи и собирали мед осенью. Сегодня разведением пчел в стране занимается около 300 тысяч человек. Мед поставляют в сербские магазины и профессионалы, и любители.
Хотите привезти из Сербии приятный подарок сладкоежкам? Возьмите баночку ароматного меда и продукты пчеловодства - маточное молочко, прополис и пыльцу. Если вам нравятся экзотические вкусы, попробуйте желтый ивовый мед или «врбов мед». Вкус его похож на чуть горчащий ивовый сок.
Травяной чай
В плане культуры потребления чая Сербия сильно отличается от России. «Чаем» здесь называют сборы трав – ромашки, мяты, шиповника и других дикоросов. Сербы пьют чай только зимой, когда холодно, причем делают это с вареньем и медом. В летнее время чай потребляют исключительно в лечебных целях.
Все травяные чаи в Сербии – полностью национальные продукты. Травы для них собирают и высушивают на специальных сушилках. У туристов очень популярен «Ртаньский чай», сырье для которого выращивают в горах.
Сербские сыры
Ценители хорошего сыра с удовольствием вспоминают путешествие по Сербии. Сербы делают отличные сыры, причем они предпочитают «молодые», то есть мягкие сыры. Великолепные по вкусу сыры из козьего молока выпускают под маркой «Kozari».
На ферме «Засавика» производят необычный сыр из ослиного молока «Пуле». Он стоит 1300 евро за 1 кг и считается одним из самых дорогих сыров мира. Почему же сербский сыр имеет такую запредельную цену? Ответ прост! От ослицы в сутки можно получить всего 0,2 л молока. Литр ослиного молока стоит 40 евро, а для производства 1 кг мягкого и рассыпчатого «Пуле» требуется 25 л свежего молока.
Шоколад
Не знаете, какой сладкий сувенир привезти из Сербии? Обратите внимание на местный шоколад. В сербских магазинах можно найти чудесный темный шоколад, содержащий 70% какао, а также плитки с различными наполнителями - вишней, малиной, черникой, миндалем и кофейным ликером. Каждый год в Сербии продают около 70 миллионов политых шоколадом батончиков со вкусом банана или «бананниц». Эту сербскую сладость изобрели 80 лет назад и с тех пор ее вкус и внешний вид не менялся.
Жители Сербии ценят продукцию, выпущенную под брендом «aDORé Chocolat». Шоколад и шоколадные конфеты этой марки делают из натурального сырья, не используя искусственные ароматизаторы и усилители вкуса.
Сербские вина
Выращивание винограда и производство вина на территории Сербии началось со времен Древнего Рима. Сегодня сербские виноградники занимают площадь 70 тысяч га.
Некоторые монастыри, существующие на территории Сербии веками, имеют собственные виноградники. Здесь делают вина, которые стоит привезти из Сербии в качестве подарков хорошим друзьям. У туристов популярны красные вина «Вранац» и «Прокупац». Из белых вин наиболее известны «Смедеревка», «Тамяника», «Тимок», «Трамонер», «Долянско» и «Крстач».
Ракия
А что же стоит привезти из Сербии в подарок тем, кому нравится крепкий алкоголь? Пальму первенства среди крепких напитков держит фруктовая водка ракия. Для ее изготовления используют остатки виноградного производства, груши, абрикосы, айву и орехи. Из слив получают вкусную сливовицу.
По традиции фруктовые спирты выдерживают в акациевых бочках. Сербская ракия имеет крепость 40-60%. Она обладает приятным, чуть сладким вкусом и легким фруктовым ароматом. Зимой сербы любят подогревать фруктовую водку и добавлять в нее жженый сахар. Этот напиток они называют «шумадийским чаем».
Поддержите нас,
расскажите друзьям!
Чем знаменита Сербия? Конечно, кожаной обувью отменного качества, недорогим домашним текстилем, вкусным мясом и ароматной ракией. И это лишь первое, что приходит на ум. Стоит копнуть чуть глубже, и окажется, что эта страна еще может вас удивить. Приятный бонус – цены в Сербии ощутимо ниже российских. Словом, готовьтесь – интересный и выгодный шоппинг вам обеспечен.
В Сербию разумнее поехать с долларами или евро, чтобы затем обменять их на местные деньги – сербские динары. Сделать это можно прямо в аэропорту. Как ни странно, именно тут самый выгодный курс. Внутри страны за динарами отправляйтесь в официальные обменники или банки. Их немало, но курс и комиссию лучше предварительно сравнить, чтобы не прогадать.
Напомним, что в Сербии работает система такс-фри. Global Blue дает кэшбэк за покупки от 10 тысяч динаров (сумма должна быть потрачена единовременно). На кассе вы получите документ, который нужно будет заполнить. Обменять бумаги на наличные можно при повторной поездке в Сербию. Ну или отправить их почтой – НДС вернут на карту в течение пары месяцев.
Итак, что же можно привезти из Сербии?
Цены на одежду и обувь в Сербии примерно на 20% ниже средних по Европе. Распродажи в стране проходят в два этапа. Летом они стартуют в июле и заканчиваются к сентябрю, а зимой длятся с начала января до середины февраля.
Торговые центры
Одежду в Белграде ищите в торговых центрах Београђанка, Ušće, Millennium, Delta City, Piramida. Первые два – самые крупные в Сербии. Магазины местных и европейских брендов в Нови-Саде ищите в главном молле города Big Shopping Center. В Суботице на шоппинг стоит отправиться в торговые центры Square Centre или Atrium – они не сильно отличаются друг от друга.
Аутлеты
Рядом с Белградом находится самый большой аутлет в Сербии, в который стоит съездить на шоппинг каждому, кто не прочь сэкономить 50-70% на покупках. Он называется Fashion Park Outlet Centar Inđija и находится в 30 минутах езды от столицы (на автобусе, маршрутке или электричке). В аутлет можно поехать шоп-туром: гуляя по Белграду, вы не раз увидите такие предложения.
В черте сербской столицы тоже есть несколько аутлетов. Самые популярные – BN Bos и Immo Outlet Centar. Они не такие большие, как «Индия», но скидки в них отличные.
Сербские бренды
В Сербии не очень много широко известных брендов, но все же они есть. Обратите внимание на одежду, обувь, кожаные и другие аксессуары от Luna, PS Fashion, Balašević, Ivko Woman, Legend, Elipsa, Todor. Их магазины можно найти в крупных ТЦ и в центральном районе Белграда.
Обратите внимание на белье и домашнюю одежду от Extreme Intimo – сегодня этот сербский бренд очень популярен. Ткани хорошие, дизайн приятный, а цены сравнительно невысокие (стартуют примерно от 500 динаров).
Кстати, цены на одежду в Сербии не везде одинаковы. В Нови-Саде, к примеру, стоимость товаров местных брендов ниже, чем в Белграде.
Обувь
Сербские туфли и сапоги были заветной мечтой многих советских женщин. СССР уже нет, а привезти обувь из Сербии – по-прежнему отличная идея. Найти ультрамодные туфли, ботинки или сапоги особо не рассчитывайте, а вот классики хоть отбавляй. Главный кожевенный бренд страны – Mona, но есть и другие, не менее интересные.
В Белграде на шоппинг можно отправиться в магазины на улице Knez Mihailova и примыкающим к ней переулкам. Многие производители могут быть вам не знакомы, а магазины покажутся «советскими», но качество от этого не страдает. Кожаную обувь сербских брендов в Нови-Саде поищите на Футошском рынке: здесь и качество отличное, и цены приятные.
Хорошую пару кожаных женских туфель можно купить примерно за 3-3,5 тысячи динаров, мужских – за 2-3 тысячи.
Кожа
В Сербии из кожи делают не только первоклассную обувь, но и отличные аксессуары. Купите сумку, кошелек, портмоне или ремень (а то и все разом): цена, дизайн и качество весьма радуют. Многие вещи мастера делают вручную, но и фабричные варианты выглядят очень достойно. Цены на кожаные сумки в Сербии стартуют от 2 тысяч динаров.
Шерсть
Женщинам и девушкам в подарок из Сербии советуем привезти красивый палантин из шерстяной пряжи. Фабричный вариант обойдется в 1,5-2 тысячи динаров, ручная работа – в 3-5 тысяч. В подарок родителям везите из Сербии уютные шерстяные носочки или пледы. Друзьям купите по варежкам, а для себя – красивый теплый свитер.
Самый большой выбор шерстяных вещей, пожалуй, на рынках курорта Златибор. Да и цены здесь очень хорошие.
Косметика и лекарства
В Сербии есть несколько лечебно-оздоровительных курортов. При них можно купить отличные средства с натуральными составами. Так, например, из Златибора можно привезти уходовую косметику и лечебные мази. Кое-что продается и в крупных городах страны.
Сербские бренды
Самые популярные производители косметике в Сербии:
- Natural Serbia;
- Matal;
- Afrodita (не путайте с одноименным брендом из Греции).
Первый бренд, кстати, уже давно известен за пределами Сербии: хороший состав и разумные цены (в среднем 1-1,5 динаров за средство) делают свое дело.
Если вы поехали на лечебные курорты Сербии, покупайте косметику и мази на основе целебных грязей. Смело берите неизвестные вам бренды – плохого не подсунут.
Парфюм
Думаете, парфюм с индивидуальным составом для вас могут сделать только во Франции ? А вот и нет. Гуляя по Белграду, задержитесь возле лавочки Parfimerija Sava на улице Краља Петра. Здесь работает потомственный парфюмер, который создает уникальные духи для каждого посетителя. И если во Франции вы потратите на подбор аромата не менее 50 евро, то заветный флакончик в Сербии обойдется в 10 раз дешевле.
Сувениры
Лучшие места, где можно купить сувениры в Белграде – главная пешеходная улица города (князя Михаила), бульвар короля Александра и Балканская улица. Погуляйте по торговым лавкам – выбор большой. На шоппинг в Нови-Саде отправляйтесь в лавки центральной части города, а в Суботице загляните на базар «Бувляк».
Текстиль
Из Сербии однозначно стоит привезти домашний текстиль. Хлопковые комплекты постельного белья, расшитые полотенца и скатерти, наволочки с национальными узорами – все это отличного качества, а стоит совсем недорого.
Если поедете в Пирот, купите на память настоящий пиротский чилим (ковер ручной работы). Выглядит он колоритно, стоит дорого, а служит годами.
Ну а главный сувенир из Сербии в этой категории – конечно, колубарские кружева. Обратите внимание на салфетки, скатерти или даже одежду, отделанную ими – они очень красиво смотрятся. Колубарские кружева можно купить на ярмарках и в сувенирных лавках Белграда, Нови-Сада, а также в небольших туристических деревеньках.
Керамика
Сербия славится керамикой. Особенно хороша та, что сделана и расписана вручную. Купите посуду или вазы, небольшие статуэтки в подарок близким или свистульки для детей. Керамику ручной работы ищите в лавках местных мастеров, а фабричную – в обычных туристических магазинах.
Национальный колорит
Самый популярный сувенир в данной категории – сербская шайкача, которую можно приобрести на рынках и в туристических лавках Белграда. Стоят традиционные головные уборы в среднем 500-700 динаров. Коллекционерам должны понравиться и опанцы (лапти из кожи), которые тоже можно купить в любой сувенирной лавке.
Туристы часто привозят из Сербии кукол в национальных костюмах. Цены на сувенирные варианты стартуют от 500 динаров.
История
В пятницу и субботу на рынке «Найлон» в Нови-Саде продают антиквариат. Коллекционерам однозначно стоит здесь побывать. В Белграде предметы старины ищите на блошиных рынках и в лавочках, которые находятся в переулках, примыкающих к улице князя Михаила.
В память о Югославии в Сербии продают сувениры с изображением «великодушного диктатора» Тито. Конечно, в местных сувенирных лавках его лицо мелькает не так часто, как в соседней Боснии и Герцеговине , но кое-что найти можно. Коллекционерам советуем зайти в Музей Югославии – это, пожалуй, лучшее место, где можно купить такие сувениры в Белграде.
Кроме того, из Сербии часто везут религиозные сувениры: иконы, брояницы (четки в виде браслетов), свечи. Купить их можно в лавках при монастырях.
Для алкоголя
Из Сербии можно привезти вкусный домашний алкоголь от небольших частных винокурен и заводов. Бутылки у частников пластиковые или стеклянные, ничем не примечательные. Купите в сувенирной лавке красивую расписную фляжку из дерева или керамики – она обойдется примерно в 5-10 евро. Получится отличный подарок из Сербии для ваших близких.
Для распития ракии возьмите чокань – небольшой пузырек с широким дном и узким горлышком. Этот алкоголь пьют не залпом, а небольшими глотками: стопка такой необычной формы как раз подойдет. Почему-то многие туристы не замечают чоканок на полках и часто спрашивают, где их купить. А вы присмотритесь – они есть почти в каждой сувенирной лавке. Стоят сербские рюмки в среднем всего 150 динаров.
Еда и напитки
За продуктами в Суботице отправляйтесь на большой фермерский рынок, который раскинулся на улице Jakaba i Komora. В Нови-Саде загляните на Футошский базар, а в Белграде – на рынки Зелени Венац или Каленич.
Мясные деликатесы
Сытная кухня – вот чем действительно славится Сербия. Попробуйте мясные похлебки, плескавицу, чевапчичи, джувеч, рагу, закуски, и вы быстро с этим согласитесь. Домой тоже можно кое-что привезти.
Купите в Сербии настоящий златиборский пршут. На рынке он стоит всего 1300-1700 динаров за килограмм. В магазинах дороже, зато в вакууме – можно везти домой и угощать близких.
Обратите внимание и на местные колбасы. Из Сербии стоит привезти сорта «чайна» или «кулен» (отзывы туристов о транспортировке продукта отличные – все доезжает свежим). Обе колбасы сырокопченые: первая – чайная (без ярких добавок), вторая более пикантная – островатая.
Сыр
Из еды в Сербии купите местные сыры. Самые вкусные – мягкие и рассольные (например, знаменитая сербская брынза). Сортов много, и четких названий они не имеют. Самые необычные – из козьего молока. Советуем просто прийти на рынок и попросить у продавца на пробу те, что приглянулись. После дегустации выбирайте и покупайте самый вкусный продукт.
Если хотите привезти сыр из Сербии в Россию, отправляйтесь в супермаркет. Цены будут чуть выше, выбор меньше, зато все товары в заводских упаковках (а таможня РФ пропускает только такие).
Айвар
Привезите из Сербии овощную икру айвар. Если вы бывали в Болгарии или Черногории , да и вообще на Балканах, то, вероятно, знаете, что это такое. Если нет – скорее пробуйте. Он бывает «лютым» и «благим». Первый острый, второй немного сладковатый. Домой везите побольше – этот гостинец обычно всем нравится.
А еще можно купить пакетик-другой паприки: тоже благой или лютой.
Слатко и мед
Сладкоежки, держитесь: сербские варенья такие вкусные, что ваш чемодан может ощутимо потяжелеть от числа баночек, которые захочется привезти с собой. Первым делом пробуйте сливу, инжир и ежевику, но не забывайте об абрикосовом, яблочном, малиновом и других видах.
Варенье здесь называется приятным словом «слатко». Баночка среднего размера стоит на рынке примерно 250-300 динаров. В Белграде лучшее место для покупки этих гастрономических сувениров, пожалуй, у частников в парке рядом с Белградской крепостью.
Привезите из Сербии мед: натуральный, вкусный и очень полезный. Он бывает разных сортов – советуем попробовать перед покупкой. Разумнее всего отправиться за медом на рынки. Он тут дешевле, выбор шире, да и доверия к продукту как-то больше.
Шоколад
В Сербии можно купить вкусный шоколад – это отличный и бюджетный подарок для друзей. Присмотритесь к шоколаду Najlepše Želje. Детям в подарок везите молочный, а друзьям – темный с малиной, апельсином или вишней. Ищите шоколад и подарочные наборы конфет в обычных супермаркетах. Цены начинаются от 50 динаров.
В подарок ребенку или взрослому сладкоежке купите Eurocrem. Это шоколадно-ореховая паста, которую можно мазать на бутерброды или есть ложками. В Сербии этот продукт очень любят.
Особый пряник
Если вы бывали в Хорватии , то точно знаете, что такое Лицитарское сердце. Если нет – пробуйте его в Сербии. Этот вкусный пряник в форме сердца принято дарить в знак преданности и любви. Так что он может стать отличным вкусным сувениром из Сербии для дорогого вам человека. Небольшой пряник обойдется менее чем в 100 динаров, а купить его можно на ярмарках и в сувенирных магазинах. Правда, чаще всего их продают ближе к Рождеству.
Колачи
Если вы точно знаете, что быстро доберетесь до дома, привезите из Сербии колачи – набор традиционных пирожных. Бисквитные с медом, кремом и сгущенкой, в глазури, вафельные с орехами. В одной упаковке всегда несколько разных вкусностей. Средний набор стоит в кондитерских около 600 динаров.
Чай, кофе
В подарок друзьям везите из Сербии чай. Травяной, разумеется: лавандовый, ромашковый, с чабрецом и любой другой. Купить чаи в Белграде можно там же, где и обычные сувениры (это если хочется в красивой коробочке). За развесным продуктом в простой упаковке отправляйтесь на рынок.
Настоящие кофеманы точно оценят сербский кофе: какой ни возьмите – весь хорош. Стоит он совсем недорого – от 80 динаров за 100-граммовую упаковку. Загляните в супермаркет и возьмите любой продукт, сделанный в Сербии – не прогадаете. В довесок можно купить джезву и медную посуду для сервировки кофе (это красивое наследие Турции на Балканах).
Алкоголь
Алкоголь в Сербии недорогой и вкусный – его здесь делать умеют. В Суботице загляните за покупками в винотеку «Звонко Богдан» – тут отличный выбор и разумные цены. На шоппинг в Белграде отправляйтесь в лавки на улице князя Михаила: дороже, чем в супермаркетах, но уж очень бутылки красивые. Кое-что можно купить у частников на рынках в пластиковых или стеклянных бутылках.
Вина
Сербские вина не очень широко известны в Европе, но от этого менее вкусными они не становятся. Виноградников в стране мало, поэтому напиток на экспорт делать и не стремятся. Во время поездки в Сербию у вас будет возможность попробовать и купить их. Особенно хороши те, что продаются при монастырях (если поедете с экскурсией, вам расскажут, где их покупать). Из заводских популярны белые «Крстач», «Смедеревка» и «Тамяника»; красные – «Вранац» и «Прокупац».
Настойки
В Златиборе выращивают лучшую в Европе малину. Поешьте ее во время отдыха, а домой купите настойку. Бутылка малиновки обойдется вам примерно в тысячу динаров. Купите и бутылочку ежевичной настойки – она не так знаменита, но тоже очень хороша.
В подарок друзьям из Сербии есть смысл привезти традиционную травяную настойку «Горький лист». Отзывы туристов о ней отличные: говорят, настойка лечит от простуды и способствует пищеварению. Очень хорош полынный ликер «Пелинковац», хотя вкус, конечно, на любителя. Если он вам понравится, купите еще и полынный бренди «Вињак».
Ракия
Ценителям крепкого алкоголя в подарок из Сербии везите ракию. Они похожа на ту, что вы могли пробовать в Турции. Сербы готовят эту фруктовую водку на меду, яблоках, грушах, винограде и других фруктах, чаще всего – на сливе. Купите ракию на рынке в пластиковой бутылке (не бойтесь, она хорошая) и перелейте в красивую флягу. В супермаркетах она продается уже в заводских (тоже вполне симпатичных) бутылках. Цены на рынках стартуют примерно от 300 динаров, а вот ракия из магазина стоит уже около тысячи динаров.
